外汇市场是一个全球性的市场，其交易时间覆盖了全球主要金融中心的营业时间。以下是主要外汇市场的开盘和收盘时间（以北京时间为准）：

1、新西兰惠灵顿外汇市场
冬令时：04:00 12:00
夏令时：05:00 13:00

2、澳大利亚悉尼外汇市场
冬令时：06:00 14:00
夏令时：07:00 15:00

3、东京外汇市场
00:00 09:00（部分资料提到为06:0015:00）

4、伦敦外汇市场
16:00 次日01:00（部分资料提到为08:0017:00）

5、纽约外汇市场
21:00 次日04:00（部分资料提到为22:00次日03:00）

外汇市场的特点
24小时交易：由于全球各主要金融市场依次开盘和收盘，外汇市场几乎全天候开放。
最佳交易时间：通常在两个或多个主要市场重叠交易的时间段内，市场波动较大，流动性更高。例如：
伦敦与纽约市场重叠时段：21:00 次日00:00（北京时间）
东京与伦敦市场重叠时段：08:00 16:00（北京时间）

希望以上信息对您有所帮助！