出国留学时，选择买外汇（即外币存款）还是外钞（即外币现钞），主要取决于你的具体需求和使用场景。以下是两种方式的比较和建议：

1、外汇（外币存款）

优点：
安全性高：外汇通常存储在银行账户中，相对安全，不易丢失或被盗。
便于管理：可以通过网上银行、手机银行等渠道方便地进行转账、支付等操作。
汇率更优：银行提供的外汇汇率通常比外钞汇率更有优势。
避免携带大量现金的风险：不需要随身携带大量现金，减少丢失或被盗的风险。

缺点：
不能直接用于现金支付：如果需要现金支付，需要先将外汇兑换成外钞，可能会产生额外的手续费。

2、外钞（外币现钞）

优点：
直接用于现金支付：可以直接用于日常生活中的现金支付，如购物、餐饮等。
应急备用：在紧急情况下，可以立即使用，无需等待银行处理。

缺点：
安全性较低：携带大量现金存在丢失或被盗的风险。
汇率可能较差：银行或货币兑换点提供的外钞汇率可能不如外汇汇率优惠。
不便管理：大额现金管理和携带较为不便。

建议

1、主要使用外汇：
学费支付：大多数学校接受电汇或在线支付，使用外汇更为方便。
生活费用：可以通过银行转账、信用卡等方式支付，避免携带大量现金。

2、适量准备外钞：
初到国外时：刚到达目的地时，可以准备一些外钞用于最初的几天生活费用，直到你熟悉当地的银行系统。
应急备用：适量准备一些外钞作为应急备用金，以应对突发情况。

具体操作建议

提前规划：根据你的具体需求，提前规划好外汇和外钞的金额。
了解汇率：关注汇率变动，选择合适的时机进行兑换。
多种支付方式结合：可以结合使用外汇、信用卡、借记卡等多种支付方式，灵活应对不同场景。

总之，主要使用外汇，适量准备外钞是一个较为合理的策略。这样既能保证资金的安全性和便利性，又能应对突发的现金需求。