即期外汇交易的交割日通常定为 交易日后的第二个营业日（T+2）。

解释如下：

交易日（T）：指外汇交易达成的那一天。
交割日：指交易双方实际交换货币的日子。
一般情况下，即期外汇交易的交割日是交易日后两个营业日，即 T+2。
如果交割日遇到非银行营业日（如节假日），则会顺延至下一个银行营业日。

需要注意的是，不同国家的节假日可能不同，因此在涉及多个国家的货币时，交割日可能会根据相关市场的节假日进行调整。