湖南省珠宝鉴定主要由湖南省珠宝玉石首饰行业协会和湖南省产品质量监督检验研究院等机构负责。这些机构拥有专业的设备和技术，能够对各种珠宝玉石进行科学、准确的鉴定。

1、湖南省珠宝玉石首饰行业协会：该协会是湖南省内从事珠宝玉石首饰行业的企业、事业单位和个人自愿组成的非营利性社会组织。它设有珠宝鉴定中心，提供珠宝玉石的鉴定服务。

2、湖南省产品质量监督检验研究院：这是湖南省质量技术监督局直属的法定第三方公正检验机构，具有珠宝玉石及贵金属制品的质量检测能力。

如果你需要进行珠宝鉴定，可以联系上述机构进行咨询和预约。同时，也可以选择一些有资质的私人珠宝鉴定机构，但一定要确认其资质和信誉，以保证鉴定结果的准确性。