定制珠宝柜的厂家有很多，选择时可以考虑以下几个方面：

1、品牌信誉：选择有良好口碑和悠久历史的品牌，这些品牌往往更注重产品质量和服务。

2、设计能力：珠宝柜的设计需要考虑到美观性、安全性（如防尘、防盗功能）以及与店铺整体风格的协调。因此，选择具有强大设计团队的厂家很重要。

3、材料质量：高品质的珠宝柜通常采用优质的材料制作，如坚固耐用的木材或金属，以及安全透明的玻璃等。

4、生产工艺：先进的生产设备和技术可以确保珠宝柜的质量和美观度。了解厂家是否拥有现代化的生产线也是重要的考量因素之一。

5、售后服务：良好的售后服务可以在产品出现问题时提供及时的帮助和支持。

中国有许多专业的家具制造企业，它们不仅能够生产普通类型的家具，也能根据客户需求定制特殊用途的产品，比如珠宝展示柜。在选择具体厂家之前，建议先通过网络搜索相关信息，查看用户评价，并尽可能实地考察几家工厂，对比服务内容、价格等因素后做出决定。

此外，也可以通过行业展会、专业论坛或者向同行咨询等方式寻找合适的供应商。希望这些建议对您有所帮助！