北京的黄金回收市场相对比较成熟，有很多正规的黄金回收机构和店铺。以下是一些常见的黄金回收渠道：

1、银行：一些银行提供黄金回购服务，如中国工商银行、中国建设银行等。

2、黄金专卖店：如周大福、老凤祥等知名品牌的专卖店也提供黄金回收服务。

3、专业的黄金回收公司：如金易通、金谷源等，这些公司专门从事黄金回收业务，回收价格通常会比其他渠道高一些。

4、网络平台：如京东、淘宝等电商平台也有许多提供黄金回收服务的商家。

在进行黄金回收时，需要注意以下几点：

1、选择正规的回收渠道，避免遇到诈骗。

2、在回收前，最好先了解当前的黄金市场价格，以便与回收商进行谈判。

3、回收时，要确保自己的黄金物品没有损坏或者丢失，否则可能会影响回收价格。

4、如果是大额的黄金回收，建议选择有信誉的大型回收机构，并且最好有第三方见证人在场。

5、注意保护个人隐私，不要轻易透露个人信息。