在上海，如果您有黄金需要出售或回收，可以考虑以下几种方式：

1、正规金店：许多大型的珠宝连锁店和银行都提供黄金回收服务。例如中国黄金、周大福、老凤祥等品牌都有专业的黄金回收业务，他们通常会根据当天的金价给出相应的报价。

2、专业回收公司：市场上也存在专门从事贵金属回收的公司，这些公司可能提供上门服务，但选择时要确保其合法性和信誉度，避免遇到诈骗。

3、在线平台：一些电商平台如京东、淘宝等也有第三方商家提供黄金回收服务，部分平台还支持在线估价和预约上门取件。使用这类服务时，要注意查看商家评价和售后服务政策。

4、银行：部分银行也提供黄金回购服务，尤其是那些销售投资金条的银行，如工商银行、建设银行等。

无论选择哪种方式，都建议您事先了解清楚相关流程、费用以及安全措施，最好能当面交易并保留好交易凭证，以保障自身权益。同时，由于黄金价格波动较大，出售前可多比较几家的价格，选择最合适的时机和渠道进行交易。