中国金矿开采权的获取和管理遵循《中华人民共和国矿产资源法》及其实施细则的规定。根据这些法规，任何单位或个人想要进行金矿的勘查和开采活动，必须依法申请并获得相应的许可证，即探矿权和采矿权。

1、探矿权：是指在依法申请并获得批准后，在特定区域内进行矿产资源勘查的权利。申请人需要提交勘查计划、资金证明等文件，并通过国土资源部门的审查。

2、采矿权：是指在依法申请并获得批准后，在特定区域内进行矿产资源开采的权利。采矿权的申请通常需要基于前期的勘查工作结果，并且需要提供详细的开采方案、环境影响评估报告等。

关于您提到的具体案例：

上饶县应家磁坞金矿：这是国内首次通过拍卖形式出让的金矿采矿权，最终由上饶市南方机械化工程有限公司以200万元竞拍成功，获得了4年的开采权。

湖南万古金矿田：据报道，该地区发现了价值估计为6000亿人民币的金矿资源。湖南黄金公司在这个矿区有布局，但具体的采矿权归属还需要完成进一步的勘查工作才能确定。

此外，还有报道指出一些公司在开采过程中存在违规行为，例如中国黄金集团河北金厂峪矿业公司被指控以采空区治理之名行露天开采之实，造成了严重的生态破坏。

总的来说，金矿开采权在中国是严格受控的，旨在确保资源的有效利用和环境保护。如果您有关于特定金矿项目或更详细的信息需求，请提供具体问题以便我能为您提供更加精确的帮助。