实物黄金变现的价格会受到多种因素的影响，包括市场金价、变现渠道、黄金纯度以及是否具备购买凭证等。以下是一些主要的变现渠道及其特点：

1、金店：
优点：方便快捷。
缺点：价格通常低于大盘价，每克可能会少十几到几十元人民币。如果没有原始购买发票，可能会被进一步压价。

2、线下回收门店：
优点：部分店铺标榜“高价回收黄金”，给出的价格可能比品牌金店更高。
缺点：存在风险，如“鬼秤”或“遥控称”等欺诈行为，需要谨慎选择。

3、商场：
优点：回收价格通常参考当天的上海黄金交易所的基础金价，每克减少数元至十余元。
缺点：需要确认商场的具体回收政策，因为不同的商场可能有不同的规定。

4、银行：
优点：被视为最可靠的渠道之一，银行提供的回收价格与市场价差距较小。
缺点：银行对黄金回购的要求较高，例如有的银行仅接受自家品牌的黄金产品回购，或者对黄金的纯度和完整性有特殊要求。

5、在线平台：
优点：方便，可以在家中完成交易，某些平台提供的价格具有竞争力。
缺点：需要确保平台的安全性和信誉度，避免遇到诈骗。

在决定出售实物黄金之前，建议先了解当前的市场金价，并对比不同渠道的回收价格，同时注意检查黄金的重量和纯度，准备好任何相关的购买证明文件，以获取最佳的变现价格。此外，对于高价值的黄金物品，建议选择信誉良好的大型机构进行交易，以保障自身权益。