如果您在上海寻找专业的黄金回收服务，建议您选择信誉良好的正规商家。以下是一些可能的选择方式：

1、大型连锁金店：许多大型的金店如周大福、老凤祥等都有提供黄金回收的服务。

2、专业金银首饰回收公司：这类公司在市场上通常有较高的知名度和口碑，例如“金鹰”、“金利来”等品牌。

3、在线平台：现在有很多线上平台也提供了黄金回收的服务，比如“闲鱼”、“转转”等二手交易平台，在这些平台上您可以找到专门从事黄金回收业务的卖家。

4、银行或金融机构：部分银行和金融机构也提供贵金属回收服务，您可以咨询当地的分行是否提供此类服务。

在进行黄金回收时，请确保对方具有合法经营资质，并且了解清楚回收的价格标准以及是否有任何附加费用。同时，注意保护个人隐私信息的安全，避免不必要的风险。如果对某个商家有任何疑问或者担忧，可以先通过电话沟通确认后再决定是否前往实地考察。