在重庆市，您可以选择以下几种方式正规地回收黄金：

1、银行或金融机构：一些大型商业银行提供贵金属兑换服务。您可以在这些机构咨询并进行交易。

2、专业金银首饰店：许多专业的金银首饰店也提供黄金回收服务。他们通常会评估您的黄金价值，并给出相应的报价。

3、第三方贵金属回收公司：有些专门从事贵金属回收的公司，如“金条回收网”、“金饰回收网”等，可以为您提供上门服务或者到店服务。

4、政府指定的贵金属回收点：部分城市可能有政府部门指定的贵金属回收点，确保交易的安全性和合法性。

5、在线平台：现在也有一些在线平台提供黄金回收服务，例如“淘金币”、“金条回收网”等，用户可以通过网络提交需求，等待上门取件或邮寄服务。

请注意，在进行任何交易之前，请务必核实对方的身份和信誉度，以避免不必要的风险。同时，了解当地的法律法规也很重要，确保自己的行为符合规定。