750金指的是含有75%纯金成分的合金，这种合金在国际上通常被称为18K金。在金饰行业中，750这个数字表示每千份中有750份是纯金，其余的250份则是其他金属，如银、铜、镍、钯等，这些金属被加入到金中以增强其硬度和耐用性，并且有时候也用来改变金的颜色。

因此，当你看到标记为750的金饰品时，可以理解为这是一种含有75%黄金的合金制品。在不同的地区，18K金可能有不同的印记，比如AU750、G750或者直接标示18K。这些都是表明该金属是由75%的纯金和其他金属组成的18K金。