炒黄金通常指的是投资黄金，这里的“炒”是指通过买卖黄金来获取利润的行为。这种行为可以发生在实物黄金和虚拟黄金市场上。

1、实物黄金：购买实物黄金是指直接购买实际的金条或金币等实物形式的黄金。这些黄金可以在银行、珠宝店或者贵金属交易市场购买。实物黄金具有实际的物理形态，可以用于收藏、佩戴或者作为资产保值增值的方式之一。

2、虚拟黄金：虚拟黄金主要指在电子交易平台（如期货市场、数字货币交易所等）上进行的黄金交易。投资者可以通过购买黄金期货合约、黄金ETF（交易型开放式指数基金）、黄金股票等方式参与虚拟黄金市场。虚拟黄金的价格会受到市场供需关系、宏观经济因素、地缘政治事件等多种因素的影响。

因此，炒黄金既可以是买实物黄金，也可以是买虚拟黄金。具体选择哪种方式取决于个人的投资偏好、风险承受能力以及对市场的理解程度。对于初学者来说，了解不同类型的黄金产品及其特点是非常重要的，以便做出合适的投资决策。同时，建议投资者在投资前做好充分的研究，并考虑咨询专业的金融顾问以获得更全面的信息和建议。